Axens organise un Grand Test de parfums et fragrances sur son site de Cergy
Participez au Grand Test des Fragrances du Quotidien. Vous êtes une femme entre 18 et 55 ans ?Curieuse, sensible aux odeurs, et intéressée par les produits que vous utilisez chaque jour ? Notre laboratoire de Cergy vous ouvre ses portes dès octobre 2025 jusque février 2026 pour des séances de test olfactif dédiées aux parfums […]
Episode 3 – L’univers des sens : Les différentes saveurs
Les différentes saveurs : une palette pour éveiller nos papilles Notre perception du goût repose sur cinq saveurs fondamentales : le sucré, le salé, l’acide, l’amer et l’umami. Chacune d’elles est détectée par nos papilles gustatives et contribue à la richesse de notre expérience alimentaire. Ensemble, elles forment une palette sensorielle qui permet de savourer […]
Episode 2 – L’univers des sens : Les papilles gustatives
Les papilles gustatives : rôle et zones de perception Les papilles gustatives, réparties sur la surface de la langue, jouent un rôle fondamental dans la perception des saveurs. Contrairement à une idée reçue, chaque zone de la langue est capable de détecter l’ensemble des saveurs fondamentales : sucré, salé, acide, amer et umami. Toutefois, certaines […]
Episode 1 – L’univers des sens : Les cinq sens
Les cinq sens : des alliés essentiels pour savourer pleinement les aliments Manger ne consiste pas uniquement à combler une faim : c’est une véritable expérience sensorielle qui mobilise nos cinq sens — la vue, l’odorat, le goût, le toucher et l’ouïe. Chacun d’eux joue un rôle clé dans notre perception des aliments, transformant un […]